Naše příběh
Nečetl o kokosu. Lezl po stromech.
Jeden zakladatel. Dva kokosy denně. Otázka, která ho neopustila.
Zakladatel
Narozen v Evropě. Žije v Hội An. Dva kokosy denně.
Gaëtan vyrůstal v Evropě a snílval o čerstvých kokosu, stejně jako většina Evropanů. Jako o něčem, co jste si museli zasloužit dost dlouhým cestováním. Takže cestoval. První lok měl na Taiwanu, přímo ze zeleného kokosového ořechu se slámkou. Studený. Čistý. Lehce sladký. Nic takového se nedalo koupit v krabici doma. O roky později se přestěhoval do Hội An. Nikdy nepřestal.
Rituál
Jeden ráno. Jeden v odpoledni. Každý den.
Domů přes trh. Dva kokosy, někdy čtyři, od stejného prodejce po léta. Mladé zelené, sklízené brzy. Jeden na verandě při sunrise. Jeden u stolu odpoledne. Energetické nápoje a sody, které tam dřív ležely, zmizely. Kokos je nahradil všechny. Skutečná hydratace, elektrolyty, chuť, kterou prostá voda nedosáhne. Pijete je, aniž byste si toho všimli. Roky dřív, než My KoKo mělo jméno.
Otázka
“Proč to mohu mít každé ráno, když to můj přátelé doma nemohou?”
Gaëtan. Hội An.
Odpověď
Byl v moři, když ji dostal.
Pláž Cửa Đại, dvacet minut jižně od domova. Místo, kam chodíme dvakrát týdně, pijeme náš kokos na lehátku, pracujeme s nohama v písku. Myšlenka se tam budovala roky. Chci, aby to měl každý. Kdekoliv. Kdykoliv. Snadno. Za normální cenu. Tu skutečnou. Pak jedno ráno, v moři, blesk. Roky inženýrství, tichá vášeň pro chemii a fyziku, vrstvené s každou firmou, kterou kdy vybudoval, všechno zarovnáno v jedné myšlence. Viděl celé řešení před sebou. Vrátil se na lehátko plavajícím, napsal plán, kontaktoval průmyslové partnery, kterým by mohli pomoci, a letěl o týden později se kolegou, aby odvedl první testy. Pozitivní už od první zkoušky.
Cesta
Ptali jsme se patnácti obchodníků. Všichni ukázali na konec ulice.
Kanton, během veletrhu. Muž na konci ulice měl čtyři kokosy. Muž na začátku, kde jsme začali, měl dvacet. Koupili jsme je všechny. První pokus začal následujícího rána.
Důkaz
Pracovali jsme, dokud dvě sklenice nevypadaly stejně. Pak jsme pracovali, dokud nechuťovaly stejně.
Vedle sebe. Jeden náš, jeden sebraný toho rána. Ochutnáno slepě lidmi, kteří pijí dva skutečné kokosy denně. Nemohli je rozlišit. To je jedinou normou, kterou přijímáme.
První svého druhu. Postaveno od nuly.
Jenny. Spoluautorka. Sklizeň v Hội An.
Tým
Jenny byla tam od rána prvního.
Spoluautorka. Stejná obsese, stejné normy, stejné hodiny. Farma v Laosu, kterou jsme pronásledovali, protože ji někdo zmínil. Neděle strávená čištěním stovky kokosu na kuchyňské podlaze. Půlnoční hovor do Kantonu, když se něco v pokuse posunulo. Sklizeň v Hội An, na fotografii. Nic z toho není příběh jedné osoby. Nikdy to nebyl.
Co je dál
My KoKo přichází. Buď mezi prvními.
Pro každého milovníka kokosu. Pro všechny, kteří si přejí kousek tropů do svého každodenního života. Budujeme to pro ně. Budujeme to také pro sebe, protože když pracujeme v Evropě, nezastavujeme se. Musíme jen nejdřív vytvořit produkt. Téměř hotovo.