הסיפור שלנו
הוא לא קרא על קוקוסים. הוא טיפס על העצים.
מייסד אחד. שני קוקוסים ביום. שאלה שלא הניחה לו שקט.
המייסד
נולד באירופה. גר בHội An. שני קוקוסים ביום.
גאתן גדל באירופה, חלם על קוקוס טרי בדרך שרוב האירופאים עושים. כמו משהו שהרווחת בנסיעה רחוקה מספיק. אז הוא נסע. הטעימה הראשונה הייתה בטייוואן, ישר מקוקוס ירוק עם קשית. קר. נקי. מעט מתוק. שלא כמו כל דבר שמוכרים בקרטון בבית. שנים לאחר מכן הוא עבר ל, Hội An. הוא לא הפסיק.
הטקס
אחד בבוקר. אחד אחר הצהריים. כל יום.
בית דרך השוק. שני קוקוס, לפעמים ארבעה, מאותו סוחר למשך שנים. הירוקים הצעירים, קטופים מוקדם. אחד על הכניסה בזריחה. אחד בשולחן אחר הצהריים. משקאות האנרגיה והסודה שהיו שם התעלמו. הקוקוס החליף אותם כולם. הידרציה אמיתית, אלקטרוליטים, טעם שמים טהורים לא יכולים להגיע אליו. אתה שותה אותם מבלי להבחין. שנים לפני ש, My KoKo היה לו שם.
השאלה
“למה אני יכול להיות לי את זה כל בוקר, כאשר החברים שלי בחזרה הביתה לא יכולים?”
Gaëtan. Hội An.
התשובה
הוא היה בים כשהגיע.
חוף Cửa Đại, עשרים דקות דרומה מהבית. המקום שאנחנו הולכים אליו פעמיים בשבוע, שותים את הקוקוס שלנו על כיסא הנוח, עובדים עם הרגליים בחול. הרעיון התגבש שם במשך שנים. אני רוצה שלכולם יהיה לזה. בכל מקום. בכל עת. בקלות. במחיר נורמלי. האמיתי. ואז בוקר אחד, במים, הניצוץ. שנים של הנדסה, תשוקה שקטה לכימיה ופיזיקה, בשכבות עם כל עסק שהוא אי פעם בנה, כולם מיושרים במחשבה אחת. הוא יכול היה לראות את כל הפתרון מולו. הוא שחה חזרה לכיסא הנוח, כתב את התוכנית, התקשר לשותפים התעשייתיים שיכולים היו לעזור, וטס בשבוע שלאחר מכן עם עמית להפעיל את הניסויים הראשונים. חיובי מהניסיון הראשון.
הטיול
שאלנו חמישה עשר סוחרים. כולם הצביעו לסוף הרחוב.
קנטון, במהלך הירמונקה. האיש בסוף הרחוב היה לו ארבעה קוקוסים. האיש בהתחלה, שם התחלנו, היה לו עשרים. קנינו את כולם. הניסיון הראשון התחיל בבוקר למחרת.
ההוכחה
עבדנו עד ששתי הכוסות נראו אותו דבר. ואז עבדנו עד שהן טעמו אותו דבר.
זו לצד זו. אחת שלנו, אחת קטופה בבוקר ההוא. טעונה בעיוורון, על ידי אנשים ששותים שני קוקוסים אמיתיים ביום. הם לא יכלו להבחין ביניהם. זה התקן היחיד שאנחנו מקבלים.
הראשון מסוגו. בנוי מאפס.
ג'ני. מייסדת שותפה. קציר בHội An.
הצוות
ג'ני הייתה שם מבוקר הראשון.
מייסדת שותפה. אותה שקעת, אותו תקנים, אותו שעות. חוות לאוס שחנו אחריה כי מישהו הזכיר אותה. יום ראשון בילינו בניקוי מאה קוקוסים על רצפת המטבח. הקריאה בחצות לקנטון כשמשהו בניסיון סטה. הקציר בHội An, בתמונה. שום דבר מזה לא סיפור של אדם אחד. זה מעולם לא היה.
מה הלאה
My KoKo בדרך. היה בזה מוקדם.
לכל אוהב קוקוס. לכל מי שרוצה חתיכת טרופיקה בתוך חיי היומיום שלהם. אנחנו בונים את זה בשבילם. אנחנו גם בונים את זה בשבילנו, כי כשאנחנו עובדים באירופה אנחנו לא עוצרים. אנחנו פשוט צריכים שהמוצר יהיה קיים קודם. כמעט שם.